請大家討論建議，沒有要修簡添補的。之前有提過兩組分類法，一組是一道菜所屬的地源區域，另一組是食材的分類
中菜＞就是中菜
亞洲菜＞菜以外的亞洲菜
歐美＞歐洲與北美
其它＞以上沒有包括的區域，還有不分區的的自由創作。
主題-湖海之鮮＞魚蝦蟹蚌等（應該不會有出現海豚肉的可能）
主題-飛禽走獸＞地上爬的天上飛的
主題-蔬菜瓜果＞就是蔬菜瓜果
主題-粉麵穀物＞麵條米粉冬粉糕粿與各式grain製品
主題-核果豆類＞核桃杏仁豆子與各式黃豆製品
主題-糕餅麵點＞麵包蛋糕與各式甜鹹點心（和粉麵穀物有點overlap，隨便啦） （這是做院長應有的態度嗎？）
主題-醬料油脂＞現成醬料或是自製醬料
主題-香草香料＞如題
以下開放討論。
5/15 補充: 第三個組別是那道菜的材料
中菜＞就是中菜
亞洲菜＞菜以外的亞洲菜
歐美＞歐洲與北美
其它＞以上沒有包括的區域，還有不分區的的自由創作。
主題-湖海之鮮＞魚蝦蟹蚌等（應該不會有出現海豚肉的可能）
主題-飛禽走獸＞地上爬的天上飛的
主題-蔬菜瓜果＞就是蔬菜瓜果
主題-粉麵穀物＞麵條米粉冬粉糕粿與各式grain製品
主題-核果豆類＞核桃杏仁豆子與各式黃豆製品
主題-糕餅麵點＞麵包蛋糕與各式甜鹹點心（和粉麵穀物有點overlap，隨便啦） （這是做院長應有的態度嗎？）
主題-醬料油脂＞現成醬料或是自製醬料
主題-香草香料＞如題
以下開放討論。
5/15 補充: 第三個組別是那道菜的材料
沒有人要討論耶 我覺得還可以再三個分類. 一個是主要食材的.這樣讀者可以選擇食材來做, 像賣雞羊昨天安捏 培根 青葱, 一個是菜的形式, 像是湯, 沙拉, 前菜, pizza, 最後是難易度.
ReplyDelete我原本的想法是食材分類只用一個, 就是中心德目的題材, 然後地區也只選一個, 食材的話是可多選, 菜式單選, 難易單選
我有分類OCD.