「一把廚房」什錦 Pizza -(洋蔥篇)

一把今天沒上菜,派牛上!

為什麼一把沒上? 因為最後一顆洋蔥被牛切掉了! 所以就派牛上菜.

牛上的是: 什錦Pizza

Pizza 的 dough 是使用 Carol的食譜 撲面的材料我們則是按照自己喜好去準備.

材料有:

1. 洋蔥(切絲)
2. 青椒 (切小塊) <--請別問我為什麼 可能因為某牛跟刀不熟 跟他說切絲結果變切塊
3. 白洋菇(亂切) <--還是一樣別問我 因為某牛跟刀有仇
4. Pepporoni 很多片
5. 多種起士 (看你想吃哪種, 可以切片可以切碎)
6. Pizza sauce (之前有煮了義大利麵醬多了所以拿來用) 或是可以買現成的pasta sauce
7. Cajun spices
8. Egg wash

做法:

1. 把pizza dough壓出空氣+壓平
2. 用大湯匙把sauce放上去 鋪平均
3. 灑一層薄薄的cheese
4. 先放 Pepporoni
5. 蔬菜任灑放到爽
6. 在鋪上一層厚厚的cheese
7. Crust邊塗上蛋液+灑上Cajun spices
8. 烤箱預熱400度F, 烤15-20分鐘