The More We Cook Together
Cordon Noir - Conquer the Kitchen, One Ingredient at a Time

Showing posts with label Bird. Show all posts
Showing posts with label Bird. Show all posts

Sunday, October 2, 2011

[南瓜篇] 焦糖南瓜

我從來沒有玩過南瓜,所以這個食譜是我上網找來的,每家差不多,材料都可以加減放,看各人胃口。














材料:
南瓜兩顆 (Butternut Squash) 四到五磅
紅糖 1/4 杯
奶油 4 tablespoon
鹽 1.5 teaspoon
胡椒粉少許

做法:
1. 烤箱預溫至400度。
2. 南瓜切開把籽挖掉,切成兩到三公分立方大小。
3. 扮入南瓜和所有材料,烤55分鐘左右完成。 (30分鐘時可以拿出來翻一下)

Thursday, May 19, 2011

[洋蔥|番茄|高麗菜] 很混的作業,三個一起來的羅宋湯





羅宋湯用什麼牛都不錯,我個人喜歡牛尾,我妹在減肥,又吵著要來吃飯,所以我這次用了瘦肉。這個湯不難做,什麼東西都可以加減放,我愛吃高麗菜,就整顆給他狠狠的放進去。


Tuesday, May 17, 2011

[青蔥] 蔥油餅


我的作業很早就做了,只是都沒有寫。今天閉噗一定要寫出來了。



青蔥嘛~ 偶只會蔥油餅啦~ 蔥油餅做法很多很多,這是我老母教我的,我也就依著這個食譜做了很久,味道不錯,第二天用小烤箱熱來吃都可以。