[玉米篇+鹽篇] 其實是火鍋

為了我阿木生日快樂，所以決定這一晚來吃火鍋(明明上週決定時天氣涼涼的還下雨，結果...今天我們一邊噴汗一邊吃火鍋是怎樣 (丟秋老虎))

火鍋還是冷颼颼的天氣吃比較來勁。

[牛牛+麵粉篇]紅酒燉牛尾

Costco的牛尾一買都一大包，總不能全部拿來煮湯吧?! 於是上網研究了好多不同的燉牛尾食譜，最後集合了幾個不同的食譜，自己來亂做 ，剛好補交功課! :P

【洋蔥篇】法式洋蔥湯

這是安東尼波登把紐約名廚帶回家的法式洋葱湯，小地方更動過；這本書我做過幾個食譜，紅酒燒雞，維琪冷湯，都十分讚。

材料（適合用５Qt湯鍋，可裝四到五個獅頭碗)：