The More We Cook Together
Cordon Noir - Conquer the Kitchen, One Ingredient at a Time

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Thursday, November 3, 2011

[豬豬的四肢篇] 滷豬腳

滷東西時我很不愛用滷包,覺得....不太自然(是哪裡不自然請問?),反正,我就是喜歡很隨興的加一些蔬菜增添滷汁的營養(真的有添到嗎?),東加一點西加一點,幻想自己很行這樣 (咳 ~ )


滷三星蔥也很好吃,底下還埋著洋蔥 XD


Monday, October 17, 2011

[牛牛+麵粉篇]紅酒燉牛尾

Costco的牛尾一買都一大包,總不能全部拿來煮湯吧?! 於是上網研究了好多不同的燉牛尾食譜,最後集合了幾個不同的食譜,自己來亂做 ,剛好補交功課! :P

oxtail stew

Saturday, October 8, 2011

【牛牛篇】소갈비찜 ‧ 韓式燉牛肋骨

牛牛這個題目是我自己出的,暑假都過完了我都沒交作業,做月子的同學都比我還勤勞!!我的確可以拿乖乖小貼紙了!~!

牛肉算是在我們家中菜色常出現的肉類,不管要燉湯,要香煎...等,都是很棒的選擇。

這邊跟大家介紹一下韓國家中常出現的소갈비찜 - 韓式燉牛肋骨。