[洋蔥|番茄|高麗菜] 很混的作業，三個一起來的羅宋湯

羅宋湯用什麼牛都不錯，我個人喜歡牛尾，我妹在減肥，又吵著要來吃飯，所以我這次用了瘦肉。這個湯不難做，什麼東西都可以加減放，我愛吃高麗菜，就整顆給他狠狠的放進去。

[材料] 六到八人分

• 蔥三五根
• 薑一小塊切五六片
• 大蒜五粒
• 牛肉一磅
• 酒少許
• 紅蘿蔔三五根 (加減看大小)
• 洋蔥一個
• 番茄三顆
• 洋芋一顆
• 高麗菜一顆
• 月桂葉三到五片
• 鹽少許
• 胡椒少許
• 番茄醬(看個人)

[作法]

	煮水用蔥薑酒和大蒜把肉抄過。
	把血水全部倒掉重新加水。 蔥薑酒大蒜重來一次。
	水在煮的時候可以先來煮紅蘿蔔，電視上看過一些測試，紅蘿蔔煮過再切比較甜，水也不紅了。
	然後切洋蔥煎一下，煎到有點焦黃。
	把紅蘿蔔，洋蔥，切塊的番茄和洋芋，通通放進去。
	我喜歡用手亂扒碎的高麗菜葉，通通丟進去，放進月桂葉還有鹽和胡椒粉。番茄醬也可以加進去了，加越多就越紅。
	煮個45分鐘到一個小時，大功告成。