[南瓜篇]混很大主婦之南瓜肉躁

孕婦卸貨以後，雖然還在產假當中，可是因為要照顧作息非常隨心所欲的新生兒，所以料理還是以簡單為重!! (路人OS: 其實是廚房白癡，所以複雜的料理根本做不出來吧?!! 不用找藉口了啦… )





材料:
- 豬絞肉 2／3磅
- 中型南瓜1／4顆
- 醬油 2 大匙 (醬油部分其實大家還是需要自己調整，因為每家醬油鹹淡不同)
- 黃冰糖 1 大匙
- 水 1 杯
- 油蔥酥 1大匙
- 白胡椒適量

步驟:
1。南瓜去皮，切成一立方公分方塊
2。熱鍋，加一大匙油，加熱。
3。絞肉下鍋，用中火煎炒至半熟。
4。水+醬油+黃冰糖+油蔥酥＋南瓜＋白胡椒一起加進鍋裡。轉小火，慢慢燉到南瓜熟透變軟。
5。上桌前，可以淋一點麻油。